सर्दियों के मौसम में, ऐसे खाने खाने चाहिए जो शरीर को मजबूत बनाए इन्हे खा कर खून को गरम रखना और बीमारियों से बचाना आसान होता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि सही पोषण तत्वों से भरा हुआ शरीर, सर्दियों की बिमारियों से बचा सकता है।
सर्दियों में, हम सुखी गर्म चीजों का इंतजार करने लगते हैं, जैसे सूप, स्टॉज और हर्बल चाय। ये आसपास की सर्दी से बचाव में मदद कर सकते हैं।
प्रमुख बिंदु:
- सर्दियों में प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले आहार का महत्व
- शरीर को मजबूत करने की कुंजी
- सर्दियों में इम्युनिटी बढ़ाने के घरेलू नुस्खे
- सेहतमंद जीवन शैली को अपनाना
- शीतकालीन फलों और सब्जियों के फायदे
शीतकालीन मौसम में प्रतिरक्षा क्षमता को मजबूत करने की आवश्यकता
Winter में ठंड के मौसम में हमारी प्रतिरक्षा क्षमता कमजोर हो जाती है। यह हमें बीमारियों से लड़ने में मुश्किल कर देती है।2 इस मौसम में फ्लू, सर्दी-जुकाम, श्वसन संक्रमण जैसी बीमारियों का खतरा ज्यादा रहता है।
सर्दियों में बढ़ते संक्रमण और बीमारियां
इम्युनिटी रोग प्रतिरोधक क्षमता है जो हमें संक्रमण से बचाती है।2 इस मौसम में प्रतिरक्षा क्षमता को मजबूत रखना बहुत जरूरी है।
इम्युनिटी के महत्व का वर्णन
Winter में हमारी प्रतिरक्षा क्षमता कमजोर पड़ जाती है, फिर हम बीमारी के शिकार होते हैं। इस समय फ्लू, सर्दी-जुकाम, श्वसन संक्रमण आदि जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इम्युनिटी संक्रमण से लड़ने में हमारी मदद करती है। इसलिए शीतकालीन मौसम में अपनी प्रतिरक्षा क्षमता को मजबूत रखना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक शीतकालीन खाद्य पदार्थ
सर्दियों में हमें शीतकालीन खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए. ये हमारी इम्युनिटी को मजबूत बनाते हैं।3 आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है. यह प्रतिरक्षा तंत्र को सुधारने में सहायक है। गुड़ में गर्म गुण होते हैं, जो सर्दियों से बचाव में मददगार हैं। ये इम्युनिटी को भी मजबूत करते हैं।
शकरकंद की पोषक गुणवत्ता
शकरकंद में विटामिन ए, पोटैशियम, फाइबर, और और पोषक तत्व होते हैं. ये हमें हेल्दी रखने में और इम्युनिटी को मजबूत करने में मदद करते हैं।
मसालों और जड़ी-बूटियों का योगदान
कुछ मसाले और जड़ी-बूटियां इम्युनिटी बढ़ा सकती हैं। काली मिर्च में पिपेरिन है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं में सुधार कर प्रतिरक्षा क्षमता बढ़ाता है1।
लेमनग्रास के एंटीऑक्सीडेंट गुण खांसी, गले की खराश या बुखार में मदद करते हैं । अदरक और लहसुन की एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करती हैं।
काली मिर्च के फायदे
काली मिर्च में पिपेरिन है, जो सुधार कर प्रतिरक्षा क्षमता बढ़ाता है1। यह रोग-प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है।
लेमनग्रास के एंटीऑक्सीडेंट गुण
लेमनग्रास में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये खांसी, गले की खराश या बुखार में मदद करते हैं।
इसका प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करने में भी यह महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
अदरक और लहसुन के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण
अदरक और लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। ये संक्रमण से शरीर को बचाते हैं1।
खट्टे फलों का सेवन
खट्टे फल जैसे संतरा, नींबू, आंवला में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है। ये फल प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं।
इनमे होने वाले एंटीऑक्सीडेंट संक्रामक रोगों से बचाव में मदद करते हैं।1 इन फलों का इस मौसम में नियमित सेवन फायदेमंद होता है।
बेरीज, प्याज, लहसुन, अदरक में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, बी और ई होता है।4 लाल शिमला मिर्च में तीन गुना विटामिन सी होता है।
इस तरह, खट्टे फलों का सेवन करना आपकी आहार की जरूरतें पूरी कर सकता है। और आपकी रोग प्रतिरोधक शक्ति भी बढ़ जाती है।
wellhealthorganic.com to increase immunity include winter foods in your diet
wellhealthorganic.com सर्दियों के मौसम में आपकी इम्युनिटी को मजबूत बनाने के लिए एक टिप देती है। आपको अपनी डाइट में विभिन्न शीतकालीन खाद्य पदार्थ जोड़नी चाहिए।1 ये खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट नहीं होते हैं, बल्कि वे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ा सकते हैं।
गर्म मसालेदार व्यंजनों का सेवन शरीर को गर्म रखने और प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत करना में मददगार हो सकता है।1 ये मसाले शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करने वाले तत्व भी होते हैं।
मछली और पोल्ट्री से प्राप्त पोषण
मछली और पोल्ट्री खाने से प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं।1 ये सब शक्तिशाली पोषक तत्व अच्छी तरह से काम करते हैं.
विटामिन और मिनरल्स की भूमिका
विटामिन ए, सी, डी, और जिंक शरीर के प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत बनाते हैं।1 इससे हमारा प्रतिरोधक शक्ति बढ़ती है.
मछली और पोल्ट्री में ज्यादा पोषक तत्व होने से सर्दयों में उनका सेवन बहुत उत्तम है।1 इससे हम स्वस्थ रहते हैं.
आहार में विविधता और संतुलन
हमें अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाने चाहिए7 क्योंकि ये शरीर को देते है सभी पोषक तत्व। एक सन्तुलित आहार से शरीर की रोग प्रतिरोधक ताकत बढ़ती है.
जल का अच्छे से पेना भी जरुरी है. यह शरीर को गर्मियों में ठंडक पहुंचाता है और विषाक्तिग्रस्त पदार्थों को बाहर निकालता है.
जलयोजन का महत्व
जल की सही मात्रा से सेवन करना शरीर को रोग प्रतिरोधक बनाता है. यह आपको कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है.
| सेवन के लिए प्रमुख खाद्य पदार्थ | पोषक गुण |
|---|---|
| संतरा, नींबू, काली मिर्च, अदरक | विटामिन सी, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट्स |
| शकरकंद, कैरोट, बीट्स | विटामिन ए, खनिज पदार्थ, एंटीऑक्सीडेंट्स |
| लहसुन, प्याज | सल्फर यौगिक जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं |
| बादाम, अखरोट, चिया, फ्लैक्सीड | स्वस्थ वसा और प्रोटीन |
ये खाद्य पदार्थ आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छे हैं. ये आपकी रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाते हैं और कोल्ड और फ्लू जैसी बीमारियो से लड़ने में मदद करते हैं.
गर्म मसालेदार व्यंजनों का सेवन
इस समय, गर्म मसालों से बने व्यंजनों का सेवन किया जाना चाहिए। ये शरीर की गर्मी बनाए कर प्रतिरक्षा को मजबूती देते हैं।1 इन मसालों में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार हैं।8 कोरोना महामारी की तीसरी लहर के खिलाफ ये व्यंजन भी मददगार सकते हैं.
हल्दी, अदरक, और लहसुन में भी ऊपर से बताये गए गुण मौजूद हैं। ये अपने आप ही प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत बनाते हैं।8 लाल शिमला मिर्च में बहुत सारी विटामिन सी होती है, जो इम्युनिटी को बढ़ाती है।
गर्म मसालों का नियमित सेवन संक्रमण से बचाया जा सकता है। वेलहेल्थआर्गेनिक.कॉम ने इसे सबसे दूरस्थ पौष्टिक विकल्प माना है जो बीमारियों से बचने में मदद करता है।
FAQ
सर्दियों में हमारी प्रतिरक्षा कमजोर क्यों पड़ जाती है?
शीतकाल इसलिए आत्मीक प्रोत्साहन महसूस करना अथावा संतुस्ट नहीं होता। जबकि सर्दी के कारण हंग करना आम हो जाता है।
सर्दियों में थंडक को नष्ट करना भीपद से जुड़ी विभिन्न समस्यायें बढ़ा सकता है।
सर्दियों में हमारी इम्युनिटी को कैसे मजबूत किया जा सकता है?
खट्टे फलों का सवाद लेने के फायदे
स्रोत लिंक
- https://www.aajtak.in/lifestyle/news/story/immunity-boosting-foods-to-add-to-your-diet-in-this-winter-how-to-strengthen-your-immune-system-this-sardi-ginger-and-garlic-black-pepper-lemongrass-tlifm-1823299-2023-11-22
- https://www.herzindagi.com/hindi/diet-nutrition/best-winter-food-to-improve-immunity-article-191807
- https://www.abplive.com/lifestyle/health/best-food-to-eat-during-winter-season-to-boost-your-immunity-2030909
- https://www.aajtak.in/lifestyle/news/photo/immunity-booster-foods-8-food-include-in-diet-to-boost-immunity-tlif-1301649-2021-08-01
- https://pharmeasy.in/blog/immunity-boosting-foods-to-build-a-healthy-life/
- https://www.sirler.com/blog/wellhealthorganic-com-to-increase-immunity-include-winter-foods-in-your-diet-health-tips-in-hindi
- https://health.clevelandclinic.org/food-to-boost-your-immune-system
- https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/10-indian-immunity-boosting-foods-that-you-must-have-in-winters-to-stay-healthy/photostory/80029779.cms
