फलों और सब्जियों के छिलकों में कई पोषक तत्व छुपे होते हैं। वेलहेल्थऑर्गैनिक.कॉम पर आप जान सकते हैं कि ये स्वास्थ्य के लिए कितने लाभकारी हैं।
अक्सर हम छिलकों को निकालकर फेंक देते हैं. लेकिन इससे हम उन सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का नुकसान करते हैं।
ज्यादा अंतिऑक्सिडेंट और फाइबर सेब की त्वचा के छिलके में होते हैं। इसी तरह, शकरकंद और खीरे के छिलके भी बहुत पोषण युक्त होते हैं।
प्रमुख सीखें
- फलों और सब्जियों के छिलकों में पौष्टिक तत्व होते हैं।
- छिलकों में फाइबर, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स का उच्च स्तर पाया जाता है।
- छिलके खाने से पाचन और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में मदद मिलती है।
- छिलके से खाद्य अपशिष्ट कम होता है और पर्यावरण के लिए भी अच्छे हैं।
- छिलकों को अच्छे से धोकर खाना चाहिए ताकि कीटनाशक अवशेष हट जाएं।
फलों और सब्जियों के छिलकों के लाभ
छिलके स्वस्थ पाचन के लिए अच्छे होते हैं. वे शरीर की साफ़ी में मदद करते हैं. छिलकों में पोषिक तत्व, जैविक आहार होता है.
छिलकों का उपयोग करके हम पौष्टिकता बढ़ा सकते हैं.
पाचन में सुधार
छिलकों में उच्च फाइबर होता है. इससे स्वस्थ पाचन होता है. यह पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है.
मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकें
छिलकों में उच्च एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. इनसे मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है.
यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है.
फाइबर और विटामिन से भरपूर
छिलके विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं. ये हमें पौष्टिक बनाते हैं. इन्हें खाने से आहार सुरक्षित होता है.
“फलों और सब्जियों के छिलकों को खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, क्योंकि ये प्राकृतिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।”
यदि आप छिलकों को नहीं खाते हैं तो आप पोषण को खो रहे हैं
हम अक्सर प्राकृतिक खाद्य पदार्थ जैसे फलों और सब्जियों के छिलके को फेंक देते हैं। लेकिन, इसके बहुत से सुपोषक तत्व हम गवा देते हैं। जैसे, सेब की त्वचा में अधिक एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होता है।
यदि आप छिलकों को नहीं खाते हैं, तो आप इन पोषण लाभों को भी गवा देते हैं।
कई लोग छिलकों को नहीं खाते क्योंकि वे कीटनाशकों या रसायनों से डरते हैं।
हालाँकि, योग्य शाकाहारी आहार लेने से आप इन चिंताओं को दूर कर सकते हैं।
जब आप फलों और सब्जियों को सही तरीके से धोते हैं, तो ये कीटनाशकों को भी नष्ट करते हैं।
इसलिए, जब कभी आप किसी फल या सब्जी को खाएं, तो उसका छिलका खाना न भूलें।
आप वेलहैलथऑर्गैनिक.कॉम पर जाकर छिलकों के पोषण लाभों के बारे में और अधिक जान सकते हैं।
“छिलकों में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इन्हें खोना हमारे लिए नुकसानदायक हो सकता है।”
| उत्पाद | छीलकार की तुलना में छिलके में अधिक मात्रा |
|---|---|
| सेब | विटामिन K 332%, विटामिन A 142%, विटामिन C 115%, कैल्शियम 20%, पोटैशियम 19% |
| आलू | विटामिन C 175%, पोटैशियम 115%, फोलेट 111%, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस 110% |
| सब्जियां | कुल फाइबर मात्रा का 31% तक |
| फल | पल्प की तुलना में एंटीऑक्सीडेंट स्तर 328 गुना तक अधिक |
इन आंकड़ों से यह स्पष्ट है कि अगर हम छिलकों को नहीं खाते हैं, तो हम पोषक तत्वों को खो देते हैं। इसलिए, अगली बार जब आप किसी फल या सब्जी को खाएं, तो उसका छिलका भी खाएं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाएं।
wellhealthorganic.com : eat your peels: unlocking the nutritional benefits
हम सब जानते हैं कि फल और सब्जियां सेहत के लिए अच्छे हैं. लेकिन, क्या आपने कभी खासकर उनके छिलकों के फायदे शोधा है? लौ आपके छिलकों का पोषण लाभ डिस्कवर करने के लिए, देखिए wellhealthorganic.com पर इन छिलकों के गुण।
खाने योग्य छिलकों का लाभ उठाएं
फलों और सब्जियों के छिलकों के फायदे उम्मीद से ज्यादा होते हैं. उदाहरण के लिए, केले के छिलके एक प्राकृतिक ग्रीन रसायन फंगशन प्रदान करते हैं. इसके साथ ही, सेब के छिलके एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत होते हैं.
इन खासियतों का फलों और सब्जियों के छिलकों का सेवन करके आप अपने पोषण के लिए उत्तम तरीके से देखभाल कर सकते हैं. इन्हें अपने आहार में शामिल करना न भूलें।
गैर-खाद्य छिलकों से बचें
कुछ छिलके अच्छे होते हैं, परन्तु कुछ नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसलिए, सुरक्षित और स्वादिष्ट छिलकें चुनना जरूरी है.
wellhealthorganic.com आपको अच्छे छिलकों की पहचान सिखाता है. भोजन में इन्हें शामिल कर स्वास्थ्य का ध्यान रख सकते हैं. कुछ अच्छे छिलके फोड़ेंगे भोजन की बर्बादी को कम.
केले के छिलके खाने के लाभ
केले के छिलके काफी स्वास्थ्यप्रद होते हैं। इनमें फाइबर, विटामिन B6, विटामिन B12, मैग्नीशियम, और पोटैशियम होता है। इस से पाचन में सुधार होता है। मूड भी बेहतर होता है।
इनका सेवन करने से आंखों के स्वास्थ्य में भी लाभ होता है। छिलकें स्मूदी, डेज़र्ट, या साइड डिश में शामिल किए जा सकते हैं।
अपशिष्ट मुक्त भोजन के लिए ये बहुत अच्छा हैं। छिलकों में जितना पोषण है उतना ही सब्जियां और फलों के छिलके में होता है।
इनके खाने से स्वास्थ्य के पौष्टिक लाभ मिलते हैं। इन्हें तैयार करने के कई उपाय हैं। इन्हें स्मूदी या सब्जी में डाल सकते हैं।
“केले के छिलके भी पोषण से भरपूर होते हैं और इन्हें कई तरह से खाया जा सकता है।”
केले के छिलकों में कौन-कौन से पौष्टिक तत्व होते हैं, उनके बारे में विस्तार से जानते हैं।
- पाचन में सुधार: केले के छिलकों की फाइबर हमारे पाचन को मजबूत बनाती है। छिलके खाने से कब्ज जैसी समस्याएं से छुटकारा मिलता है।
- मूड में सुधार: विटामिन B6 और B12 मूड पर अच्छा असर डालते हैं, जो केले के छिलकों में होते हैं।
- आंखों के स्वास्थ्य में लाभ: छिलकों में एंटीऑक्सीडेंट्स और पोषक तत्व होते हैं, जो आंखों के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं।
| पोषक तत्व | मात्रा (100 ग्राम केले के छिलके में) |
|---|---|
| कैलोरी | 96 |
| कार्बोहाइड्रेट | 23.1 ग्राम |
| फाइबर | 2.6 ग्राम |
| प्रोटीन | 1.1 ग्राम |
| विटामिन B6 | 0.4 मिलीग्राम |
| विटामिन B12 | 0.4 माइक्रोग्राम |
| मैग्नीशियम | 27 मिलीग्राम |
| पोटैशियम | 358 मिलीग्राम |
पूरे फलों और सब्जियों को खाना स्वस्थ होता है
पूरे फलों और सब्जियों को खाने से हमें अधिक पोषण मिलता है। इनमें पोषक तत्व और एंटीआऑक्सीडेंट बहुत परेों से लड़ने में मदद करते हैं। कुछ लोग ईमंधार के कारण इनके छिलके उतार देते हैं, पर कीटनाशकों की कमी हो जाती है।
कीटनाशकों से बचने का तरीका
अच्छे से धोकर फलों और सब्जियों को खाना सबसे बढि़या है। कीटनाशकों से बचने के साथ साथ पोषण और स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं। फल के छिलके में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और वृद्धि प्रोटीन बधिया होते हैं।
“पूरे फल और सब्जियों का सेवन न केवल अच्छा है, बल्कि वो हमें कीटनाशकों से भी बचता है।”
इसलिए, जब आप फल या सब्जी खाएं, तो उनके छिलके भी मत उँगालिएगा। वेलहेल्थऑरगैनिक.कॉम पर अधिक जानकारी पाने के लिए ज़रूर चेक करें।
खाने योग्य और गैर-खाद्य छिलकों की सूची
कुछ फलों और सब्जियों के छिलकों में पौष्टिक तत्व होते हैं। उन्हें खाने से हमें फायदा होता है।
जैसे कि, सेब, आलू, शकरकंद, गाजर, खीरा, नाशपाती, कीवी, और अंगूर के छिलके मजबूत बाहर होते हैं। इनमें विटामिन, खनिज, और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं।
लेकिन, अवोकाडो, संतरा, लहसुन, कद्दू, और तरबूज के छिलके नहीं खाने चाहिए। इनमें कई हानि पैदा करने वाले चिंतक रसायन होते हैं।
कुछ अन्य खाने योग्य छिलके हैं:
- अंगूर के छिलके
- सेब के छिलके
- गाजर के छिलके
- खीरे के छिलके
- पेपरोनी के छिलके
ये छिलके स्वास्थ्य, पोषण और पर्यावरण के लिए महत्वपूर्ण हैं।
गैर-खाद्य छिलके से बचना चाहिए:
- अवोकाडो के छिलके
- संतरे के छिलके
- लहसुन के छिलके
- कद्दू के छिलके
- तरबूज के छिलके
इनमें कई नुकसानकारी रसायन हो सकते हैं।
“खाने योग्य छिलकों को शामिल करने से आप पोषक तत्वों का लाभ उठा सकते हैं और साथ ही अपचय को भी कम कर सकते हैं।”
यह छवि फलों और सब्जियों के छिलकों को दर्शाती है, जो पोषक तत्वों से भरपूर हैं और पर्त खाने की सलाह देती है।
कैसे छिलकों को खाना शुरू करें
फल और सब्जियों के छिलके खाना बहुत ही महत्वपूर्ण है। ये आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। पौष्टिक खुराक, फाइबर स्रोत, और प्राकृतिक खाद्य पूरक के रूप में, आप इन्हें आसानी से खा सकते हैं।
छिलकों को स्वादिष्ट बनाने के तरीके
अपशिष्ट रहित भोजन के लिए, छिलकों को अच्छे से धो कर साफ करें। फिर आप ये तरीके आजमा सकते हैं:
- स्मूदी: छिलकों को फलों से बनाई स्मूदी में डालें। यह आपके पोषण को बढ़ाता है।
- सलाद: सब्जियों के छिलके को सलाद में डालें।
- पकौड़े या भुना स्नैक्स: फलों के छिलके को स्नैक्स में शामिल करें। ये स्वादिष्ट होते हैं।
इन तरीकों से आप आहार में छिलकों को शामिल कर सकते हैं। इससे आपको फायदा मिलेगा।
जरूरत पड़े तो, छिलकों को स्वादिष्ट बना कर खाएं। ये आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। अपशिष्ट रहित भोजन आपकी स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
छिलकों के लाभ और हानियों का समीक्षा
खाने योग्य फलों और सब्जियों के छिलकों में wellhealthorganic.com : eat your peels: unlocking the nutritional benefits, wellhealthorganic.com, और नेचुरल नट्रिशन जैसे पोषक तत्वों की उच्च मात्रा होती है। इन छिलकों को खाने से आपको पोषक लाभ मिलते हैं। ये लाभ पाचन में सुधार करते हैं।
मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकते हैं। छिलकों से स्वास्थ्य भी बढ़ता है।
कुछ छिलके खाने के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते, जैसे कि अवोकाडो या संतरे के छिलके। इसलिए, छिलकों को खाने से पहले उनका अच्छी तरह से अध्ययन करना महत्वपूर्ण है। कुछ छिलके जहरीले या कठोर हो सकते हैं और सेह्त के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं।
“फलों और सब्जियों के छिलके अक्सर इनके मांस से अधिक पोषक होते हैं।”
wellhealthorganic.com पर आप जान सकते हैं कि कौन से छिलके खाने योग्य हैं और कौन से नहीं। इससे खाद्य जोखिम से बचने में मदद मिलती है। खाएं अपने छिलके के लाभ प्राप्त करने में भी.
wellhealthorganic.com खाद्य अपशिष्ट को कम करने और पर्यावरण सुरक्षित रखने में मदद करता है।
छिलकों में मौजूद फाइबर आपके पाचन को सुधारता है। वजन प्रबंधन में भी मदद करती है।
इनमें एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर को सुरक्षित रखते हैं। आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
खाएं अपने छिलके से आपके पोषण और सामान्य स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। wellhealthorganic.com इस बारे में और जानकारी देगा।
निष्कर्ष
फलों और सब्जियों के छिलके आपके आहार को और भी पोषक बना सकते हैं। उनमें फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।
ये स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं। परंतु, सभी छिलके खाने के लिए उपयुक्त नहीं होते। इसलिए, उनका चयन समझदारी से करें।
इन छिलकों को खा कर, आपको पोषण की परिभाषा मिलेगी। आप अपशिष्ट को भी कम करेंगे।
यह ओर स्वास्थ्य के साथ साथ पर्यावरण के लिए भी अच्छा है।
इसलिए, इन खाद्य पदार्थों का सेवन करें और आहार में सुधारित करें। इससे आपका स्वास्थ्य अच्छा होगा और अपशिष्ट भी कम होगा।
FAQ
क्या फलों और सब्जियों के छिलकों में पोषक तत्व मौजूद होते हैं?
जी हाँ, फलों और सब्जियों के छिलकों में पोषक तत्व होते हैं। ये शामिल हैं फाइबर, विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट्स। छिलके पाचन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
इनकी मदद से मुक्तकण को बेहतर निकालने में भी फायदा होता है।
अगर मैं छिलकों को नहीं खाता हूं, तो क्या मैं पोषण लाभों को खो रहा हूं?
तीन मुख्य, जी हाँ। छिलके खाने से आप पोषण के फायदे खो देते हैं।
उदाहरण से, छिलकों में ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होता है। इससे आपके आहार में पोषण जोडा जा सकता है।
कौन से छिलके खाने योग्य हैं और कौन से नहीं?
कुछ फलों और सब्जियों के छिलके खाने में सुरक्षित होते हैं।
कई अन्य गैर-खाद्य छिलके नहीं हैं, उन्हें हटा देना चाहिए। गैर-खाद्य छिलकों के बजाए फल और सब्जियां खानी चाहिए।
केले के छिलके खाने से क्या लाभ होते हैं?
केले के छिलके से सुबह क्रियाकलाप बनता है। ये फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं।
इससे आपका पाचन अच्छा होता है और मूड भी ठीक रहता है। आपकी आंखों के लिए ये फायदेमंद होते हैं।
पूरे फलों और सब्जियों को खाना क्यों स्वस्थ होता है?
फल और सब्जियां भरपूर पोषक तत्वों का खजाना होते हैं। उनमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी मौजूद होते हैं।
लेकिन, इन्हें अच्छे से धोकर खाना जरूरी है। इससे छिलके पर मौजूद पोषण नुकसान नहीं होता।
छिलकों को खाना शुरू करने के लिए क्या करना चाहिए?
जब भी छिलकों का खाना शुरू करें, उन्हें गौने और साफ करना जरूरी है।
इसके बाद, छिलकों से परेशनी बना सकते हैं। स्मूदी, सलाद, या पकौड़ा उन्हें स्वादिष्ट बना सकते हैं।
